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lihai0910

至尊木虫 (著名写手)

[资源] Handbook of Dietary Fiber

Susan Sungsoo Cho, "Handbook of Dietary Fiber"
CRC | 2001-08-17 | ISBN: 0824789601 | 894 pages | PDF

"Presents the latest research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates, and bioactive isolates--exploring the effect of fiber on chronic disease, cardiovascular health, cancer, and diabetes. Examines food applications and the efficacy and safety of psyllium, sugar beet fiber, pectin, alginate, gum arabic, and rice bran
http://www.namipan.com/d/Handbook_of_Dietary_Fiber__Food_Science_and_Technology_.rar/c38cbf6b8034529b5c765913c62f788709fb8e24a5371e01
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1楼 2009-02-08 09:36:38
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liulei1983

铜虫 (初入文坛)
应该翻译成食用纤维手册么？呵呵我们看过，还请指教
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3楼2009-02-09 08:58:33
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yxzhou2001

铁杆木虫 (知名作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

很好的资料！！！！能否发到yxzhou2001@163.com，谢谢！！！！
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4楼2009-02-17 13:18:59
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hhaill518

木虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

非常感谢，多我的论文写作应该有一点帮助！
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5楼2009-03-06 10:32:13
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caohg1980

金虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

,非常感谢,正急需
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6楼2011-01-06 10:27:11
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caohg1980

金虫 (小有名气)
不能下载了,可惜
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7楼2011-01-06 10:29:21
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zch66820032楼
2009-02-09 06:11   回复  
 
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