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L-乳酸
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hahahayixia
铁虫
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专业: 食品加工技术
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L-乳酸
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有人用过L-乳酸脱氢酶吗?怎么判断该酶是从哪提取的呢?因为现在我要用酵母L-乳酸脱氢酶,测定L-乳酸含量,但是药品上面也没有标明是不是从酵母中提取取的,有人知道吗?
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2017-08-11 10:47:21
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hldj1964
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性别:
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专业: 有机合成
管辖:
食品
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
L-乳酸用L-乳酸脱氢酶法,可问瓶上的生产家的技术支持,很方便就知道了。
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从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼
2017-08-11 12:49:47
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hahahayixia
铁虫
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专业: 食品加工技术
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2楼
:
Originally posted by
hldj1964
at 2017-08-11 12:49:47
L-乳酸用L-乳酸脱氢酶法,可问瓶上的生产家的技术支持,很方便就知道了。
请问方便告知具体的方法么,因为我从网上查到的方法有的要加NAD,有的就说只需要酵母的L-乳酸脱氢酶,再与菲咯啉试剂反应就好,实在不知道怎么办才好
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3楼
2017-08-11 17:53:14
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Only菱花
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司寇秀雅
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