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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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gh93

新虫 (初入文坛)

[求助] 食用菌的腐败评价指标有哪些? 已有2人参与

菜鸟一只,本科基础太差,求助各位大神!

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晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
细菌,酵母,霉菌都有腐败菌。腐败细菌又可以分为:乳酸菌,平酸菌,梭菌等。

外观指标评价、PH值、物质成分的检测
及时行乐,人生不留遗憾!
2楼2017-08-06 23:55:31
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品
3楼2017-08-07 15:50:26
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