24小时热门版块排行榜    

查看: 456  |  回复: 2

gh93

新虫 (初入文坛)

[求助] 食用菌的腐败评价指标有哪些? 已有2人参与

菜鸟一只,本科基础太差,求助各位大神!

发自小木虫Android客户端
回复此楼

» 猜你喜欢

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
细菌,酵母,霉菌都有腐败菌。腐败细菌又可以分为:乳酸菌,平酸菌,梭菌等。

外观指标评价、PH值、物质成分的检测
及时行乐,人生不留遗憾!
2楼2017-08-06 23:55:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品
3楼2017-08-07 15:50:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 gh93 的主题更新
信息提示
请填处理意见