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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 如何同时合成多种甘油酯？
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风雨思念

新虫 (初入文坛)
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如何同时合成多种甘油酯？
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因为要基底油，所以想用油酸，亚油酸，棕榈酸和甘油进行酯化反应，但是能否同时进行酯化呢？但是文献中基本上都是反正甘油酯的合成，请各位大神指点~~

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1楼 2017-07-25 19:52:40
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zinfly

专家顾问 (职业作家)
★
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Steglich酯化反应
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7楼2017-07-31 20:10:07
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pandongzi2楼
2017-07-25 19:52   回复  
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努力跑小姐3楼
2017-07-25 19:52   回复  
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gytxiaozi4楼
2017-07-25 19:52   回复  
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youku_zhc15楼
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毒狼12066楼
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