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啊噗噗000

新虫 (初入文坛)

[求助] 花色苷提取 已有2人参与

现要做花色苷提取,有没有做过类似实验的伙伴们~ 有哪些需要注意的问题

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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
直接cnki,下载一两个博硕士论文,按照里面的流程来。
花色苷,容易变色,尤其是pH敏感。最好是低温,避光保存。
2楼2017-07-22 14:26:55
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晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
花色苷是由花色素和一些糖基以糖苷键连接而成的产物。
花色素稳定性较花色苷差。
提取后,花色苷应该也会分解出现花色素的,具体情况不太清楚,推测应该会有。

例如,你可以下载文献“蓝莓花色苷的提取实验择要”了解一下。
及时行乐,人生不留遗憾!
3楼2017-07-22 22:30:23
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