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小小小学僧

新虫 (初入文坛)

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[交流] 麸皮用酵母菌发酵后需要测定哪些项目

如题，除了要测蛋白质含量，葡萄糖透析延迟指数，pH，阳离子交换能力，挥发性成分测定，电子鼻分析，还需要测定哪些项目呢？静候解答。

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1楼 2017-07-19 10:05:22

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