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新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵液絮凝

发酵液预处理。怎么絮凝啊。急急急

发酵液絮凝


发酵液絮凝-1


@天使托 发自小木虫IOS客户端
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1楼 2017-07-17 20:36:24
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新虫 (初入文坛)
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2楼: Originally posted by 番茄炒只吃蛋 at 2017-07-17 21:04:24
＋絮凝剂?

加絮凝剂没有效果啊

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3楼2017-07-18 08:18:39
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番茄炒只吃蛋

新虫 (小有名气)
＋絮凝剂?

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2楼2017-07-17 21:04:24
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匿名

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4楼2017-07-18 08:19:26
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5楼2017-07-18 08:23:20
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新虫 (初入文坛)
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5楼: Originally posted by 中国恒好 at 2017-07-18 08:23:20
把你的发酵项目详细描述一下；如果是益生菌一类的，可以选择壳聚糖+海藻酸钠这一复合絮凝剂，无毒无害，具体方式查文献；如果只是除菌，可以选择聚丙烯酰胺，絮凝效果更强，一般选择阳离子型，注意丙烯酰胺单体有毒 ...

我是大豆淀粉培养基，里面蛋白多。粘度大。怎么才能絮凝好

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6楼2017-07-18 13:15:04
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引用回帖:
5楼: Originally posted by 中国恒好 at 2017-07-18 08:23:20
把你的发酵项目详细描述一下；如果是益生菌一类的，可以选择壳聚糖+海藻酸钠这一复合絮凝剂，无毒无害，具体方式查文献；如果只是除菌，可以选择聚丙烯酰胺，絮凝效果更强，一般选择阳离子型，注意丙烯酰胺单体有毒 ...

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7楼2017-07-18 14:41:19
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8楼2017-07-19 18:41:56
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9楼2017-07-19 18:48:50
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新虫 (初入文坛)
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9楼: Originally posted by 中国恒好 at 2017-07-19 18:48:50
推荐一种方法：首先用10g/L的稀醋酸溶液配制10g/L的壳聚糖溶液，溶胀24小时备用；发酵液边搅拌边缓加壳聚糖溶液，大约每100mL发酵液加8mL壳聚糖溶液就可以达到理想的絮凝效果了。祝你好运...

直接加壳聚糖么？

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10楼2017-07-19 20:01:25
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