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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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[交流] 酶催化生成抗坏血酸棕榈酸酯 丙酮为溶剂 滴定和点板结果不一致

在用酶催化抗坏血酸和棕榈酸反应时,用丙酮作为溶剂,在24h后,用NaOH滴定消耗的体积增加了,但是随着时间的延长,产物越来越多,底物越来越少,酸性不是应该降低吗?而且用TLC薄板层析跑出来的点又很浓,这又证明了产物的生成量很多,感觉两者互相矛盾,很奇怪,有没有大神可以告知一下!

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