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爷爷作呕金虫 (正式写手)
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链霉菌培养基PH调节是否能用醋酸 已有2人参与
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最近做链霉菌发酵实验，配培养基调节PH，老师建议用醋酸和氨水，我不知为啥不用NaOH/HCL，求大家解答，先谢谢啦 |
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13楼2018-01-27 21:45:27
2楼2017-07-06 08:31:46
爷爷作呕
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1865.2
- 散金: 80
- 帖子: 446
- 在线: 91.1小时
- 虫号: 2485693
- 注册: 2013-05-28
- 专业: 生物化工与食品化工
3楼2017-07-06 09:09:36
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老师的考虑有这么几点，一个考虑到安全性问题，第二个就是敏感性的问题；安全性问题就是尽量不用盐酸，因为盐酸是强酸性的，而链霉产生的链霉素是酸性，在加盐酸的过程中不小心烫伤手之类的，所以建议用醋酸，这是处于安全考虑，第二个就是敏感性，链霉适合弱碱性，所以不用盐酸，要用醋酸，适合用微调的方式！ 发自小木虫Android客户端 |
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爷爷作呕4楼2017-07-06 10:37:55