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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 如何用食品制成培养基或者培养液？
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wilber777

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何用食品制成培养基或者培养液？ 已有1人参与

请问有人知道如何用食品做成培养基去培养微生物吗（比如：虾肉平板）？ 有没有参考方法？
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1楼 2017-07-05 11:23:28
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
食品做成培养基去培养微生物，用蛋白的培养基都可用含蛋白的食品代替，要做好杀菌。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-07-05 12:44:36
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wilber777

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-07-05 12:44:36
食品做成培养基去培养微生物，用蛋白的培养基都可用含蛋白的食品代替，要做好杀菌。

有特定的比例要求吗？就是每100mL液体中添加多少克的食品。
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3楼2017-07-05 20:45:35
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

有特定的比例要求,按培养基配方比例进行替换。
赞一下 回复此楼
从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
4楼2017-07-06 07:55:33
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