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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 鸡蛋中环丙沙星超标违反了哪项标准？
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小洞天

新虫 (初入文坛)

[求助] 鸡蛋中环丙沙星超标违反了哪项标准？ 已有2人参与

鲜蛋中检出环丙沙星超标，请问是违反了哪个标准？求大师解答，O(∩_∩)O谢谢
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1楼 2017-06-23 14:40:59
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beilin

专家顾问 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
环丙沙星是兽药，应该到食品伙伴网查农业部235号公告。
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3楼2017-06-23 16:18:31
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鸭绿江河谷

铁虫 (初入文坛)
看看GB 2760或者2762有没有规定 如果没有就没有哪个标准有规定了
GB2748-2003中只有食品添加剂没有具体写出了
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2楼2017-06-23 15:23:56
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

农业部781号公告-6-2006 鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱法
本标准规定了鸡蛋中氟喹诺酮类药物（环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星）含量检测的制样和高效液相色谱法的测定方法。
本标准适用于鸡蛋中氟喹诺酮类药物（环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星）含量的检测。
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7楼2017-08-18 19:32:12
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