24小时热门版块排行榜    

查看: 2745  |  回复: 10
本帖产生 1 个 FC-EPI ,点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

风雨—无忌

木虫 (正式写手)

[交流] 大家怎么理解甘油等使苯甲酸钠失活 已有6人参与

如何理解下面这话:

苯甲酸钠最佳使用pH值2-5,在低的pH值范围稳定。在蛋白质和甘油存在时会失去活性,与非离子表面活性剂、季铵化合物和明胶不配伍;与氯化钙有拮抗作用,不能同时存在,与氯化钠、异丁酸、葡萄糖酸、半胱氨酸盐酸盐也有类似作用,但较弱。

回复此楼

» 猜你喜欢

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

风雨—无忌

木虫 (正式写手)

送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by Detergents at 2017-06-22 11:50:52
这句话也不能全信吧,那么厚的两本书(一千多页),裘老也不见得有精力字斟句酌,从机理的角度考虑每一个问题。裘老16年新书分了三本,有两千多页,真是辛苦了

(1)苯甲酸钠在酸性条件下防腐效果最好,那是因 ...

嗯,苯甲酸才是防腐活性分子。我想到的是,但是..........

(1)哈哈,你的理解,我暂时找不到反驳的地方。但是他用的词是失活,而不是变弱。

(2)季铵盐应该是考虑到跟羧基结合形成离子对而失活吧。

(3)非离子表活可能是把其带离水相而防腐减弱

现在可用而被大众消费者不抵触的防腐剂确实是很少,所以做配方的时候总是很纠结,意向也总是希望做的更简单更安全。。。。。
7楼2017-06-23 08:44:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 11 个回答

寒带森林

荣誉版主 (职业作家)

优秀版主优秀版主


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
想不到原因,是哪里看到的啊
2楼2017-06-21 22:21:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luyafei414

铜虫 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
是指防腐效果吗?

发自小木虫Android客户端
3楼2017-06-21 23:10:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

风雨—无忌

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 寒带森林 at 2017-06-21 22:21:21
想不到原因,是哪里看到的啊

裘炳毅的化妆品...大全里面的防腐剂一章提到的
4楼2017-06-22 08:02:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料277求调剂 +5 min3 2026-03-24 5/250 2026-03-26 15:13 by zzll406
[考研] 资源与环境 调剂申请(333分) +8 holy J 2026-03-21 8/400 2026-03-26 15:10 by 852137818
[考研] 调剂310 +3 温柔的晚安 2026-03-25 4/200 2026-03-25 23:16 by peike
[考研] 303求调剂 +6 蓝山月 2026-03-25 6/300 2026-03-25 22:47 by 418490947
[考研] 一志愿南航 335分 | 0856材料化工 | GPA 4.07 | 有科研经历 +6 cccchenso 2026-03-23 6/300 2026-03-25 22:25 by 544594351
[考研] 299求调剂 +7 某某某某位 2026-03-21 8/400 2026-03-25 20:34 by 热情沙漠
[考研] 机械学硕总分317求调剂!!!! +4 Acaciad 2026-03-25 4/200 2026-03-25 19:59 by hanserlol
[考研] 333求调剂 +6 87639 2026-03-21 11/550 2026-03-25 16:17 by 87639
[考研] 085602 289分求调剂 +7 WWW西西弗斯 2026-03-24 7/350 2026-03-25 14:28 by 3Strings
[考研] 293求调剂 +7 加一一九 2026-03-24 7/350 2026-03-25 12:02 by userper
[考研] 一志愿吉林大学材料与化工303分求调剂 +4 为学666 2026-03-24 4/200 2026-03-25 11:27 by BruceLiu320
[考研] 085600材料与化工调剂 +9 A-哆啦Z梦 2026-03-23 15/750 2026-03-25 11:18 by Ainin_
[考研] 上海电力大学材料防护与新材料重点实验室招收调剂研究生(材料、化学、电化学,环境) +4 我爱学电池 2026-03-23 4/200 2026-03-25 00:59 by 1027_324
[考研] 一志愿国科过程所081700,274求调剂 +3 三水研0水立方 2026-03-23 3/150 2026-03-23 23:11 by MajorWen
[考研] 化学308分求调剂 +3 你好明天你好 2026-03-23 3/150 2026-03-23 20:11 by macy2011
[考研] 306求调剂 +5 来好运来来来 2026-03-22 5/250 2026-03-22 16:17 by BruceLiu320
[考研] 319求调剂 +4 小力气珂珂 2026-03-20 4/200 2026-03-22 15:53 by ColorlessPI
[考研] 材料 271求调剂 +5 展信悦_ 2026-03-21 5/250 2026-03-21 17:29 by 学员8dgXkO
[考研] 295复试调剂 +8 简木ChuFront 2026-03-19 8/400 2026-03-20 20:44 by zhukairuo
[考研] 一志愿南理工085701环境302求调剂院校 +3 葵梓卫队 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:28 by zhukairuo
信息提示
请填处理意见