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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 杨梅加工求助
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绝世老毛巾

新虫 (正式写手)

[求助] 杨梅加工求助 已有3人参与

表哥做杨梅酒亏了
想往饮料零食方向做
有没有食品加工专业的同学给点意见
金币到用时方恨少。。。

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1楼 2017-06-20 11:53:36
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
6楼2017-06-21 07:40:32
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
1、浓缩果汁，茶饮料店
2、浸泡杨梅酒，各酒厂
3、蜜制杨梅，食品企业
4、杨梅果醋，
5、花青素，提取物厂家
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7楼2017-06-21 10:29:01
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0夜狸0

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一般杨梅冰（糖水泡的、不泡的都有）、糖渍或盐渍的杨梅制品做得比较多，保质期也比较长
杨梅酒的话主要看你的销售渠道和宣传，做了之后直供餐饮的话没有名气和渠道铺不开，现在又不少网店做的还行，你可以参考一下宁夏枸杞酒。建议原本做酒的可以坚持一下。同时也可以看看自己不做加工的话能不能联系蜜饯厂家或酒厂做原料供应以及初加工，按你说的量你们那边估计是杨梅产地，应该有相应的企业的，你们可以积累经验去厂家学习之后再自己做。
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» 本帖已获得的红花（最新10朵）

绝世老毛巾
10楼2017-06-21 11:38:50
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普通回帖

和光同尘1988

新虫 (正式写手)
做餐饮渠道试试看

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» 本帖已获得的红花（最新10朵）

绝世老毛巾
2楼2017-06-20 13:07:04
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绝世老毛巾

新虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by 和光同尘1988 at 2017-06-20 13:07:04
做餐饮渠道试试看

餐饮走量太小，年产三十万斤

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3楼2017-06-20 14:48:30
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和光同尘1988

新虫 (正式写手)
只是拿它当突破口，至少先不亏吧！再可以试试冷饮店。

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4楼2017-06-20 21:20:48
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zhengee

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

sytucom: 应助指数+1, 感谢应助 2017-06-20 22:05:47
杨梅罐头   我在宁波慈溪这边   有不少果农做杨梅罐头  销量不错

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5楼2017-06-20 21:48:57
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绝世老毛巾

新虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by yu27317961 at 2017-06-21 10:29:01
1、浓缩果汁，茶饮料店
2、浸泡杨梅酒，各酒厂
3、蜜制杨梅，食品企业
4、杨梅果醋，
5、花青素，提取物厂家

厉害了

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8楼2017-06-21 10:51:24
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 绝世老毛巾 at 2017-06-21 05:51:24
厉害了
...

最好的方式，是修路，挖池塘，散养鸡~~开农家乐！！！
自驾游+采摘，让小孩享受大自然的乐趣.....
成熟的就被摘了，留下小的，成熟慢的，就卖企业
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9楼2017-06-21 11:21:04
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