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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物分析 » 中国药典2015版蜂蜜检查项5-羟甲基糠醛含量是怎么计算的
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寒雪倪

新虫 (初入文坛)

[求助] 中国药典2015版蜂蜜检查项5-羟甲基糠醛含量是怎么计算的 已有1人参与

供试品溶液进样时的检测波长是哪个呢？5-羟甲基糠醛含量的计算公式是什么呢，哪位大神帮助一下吧，谢谢

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1楼 2017-06-16 18:07:57
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寒雪倪

新虫 (初入文坛)
有哪位大神做过蜂蜜的检测，来帮一下吧，谢谢

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2楼2017-06-17 15:39:10
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寒雪倪

新虫 (初入文坛)
没有做过的吗？

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3楼2017-06-19 17:58:08
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寒雪倪

新虫 (初入文坛)
都说小木虫比较好用，在我这怎么就没起作用呢，是什么原因呢？金币太少吗？

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4楼2017-06-19 17:59:07
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纯粹123

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

你好，我最近也在检测蜂蜜中羟甲基糠醛的含量，不过我参考的是《进出口蜂蜜检验方法 SN/T 0852》使用的方法是紫外分光光度计
具体公式是：
X=(A284-A336)*14.97*5/M

式中：X—试样中羟甲基糠醛含量，mg/100g
     14.97—换算系数
     A284——于284nm波长下测得的吸光度
     A336——于336nm波长下测得的吸光度
     m—样品的质量，g
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5楼2017-11-12 23:43:16
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