| 查看: 679 | 回复: 1 | ||
[求助]
低脂果胶凝冻的反应条件是什么？
|
|
我在用低脂果胶进行凝冻，但是一直不能凝冻完全，加钙离子浓度把握不好，凝冻的温度也把握不好，有没有大师给仔细讲解一下，拜托了！让混合溶液凝冻，具体该添加什么啊？ @xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有73人回复
2楼2017-06-18 19:45:41