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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 本科生食品微生物教材用哪个版本？
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生活111

新虫 (小有名气)

[交流] 本科生食品微生物教材用哪个版本？ 已有6人参与

学校要开食品微生物课程，请问用哪个版本的教材比较好？或者是知道其他学校用的教材麻烦提供一下，谢谢

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1楼 2017-06-09 14:38:40
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

hkhk哈哈

木虫 (小有名气)
★
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微生物学教程，周德庆主编
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6楼2017-06-11 09:34:15
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普通回帖

啦啦啦向太阳

新虫 (初入文坛)
★
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本科生食品微生物教材用哪个版本？

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2楼2017-06-10 21:37:52
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啦啦啦向太阳

新虫 (初入文坛)
普通二本 食品科学与工程专业

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3楼2017-06-10 21:38:24
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钉子nail

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
本科生食品微生物教材用哪个版本？-1

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4楼2017-06-10 22:51:42
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钉子nail

新虫 (初入文坛)
本科生食品微生物教材用哪个版本？-2

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5楼2017-06-10 22:52:05
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生活111

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 啦啦啦向太阳 at 2017-06-10 21:38:24
普通二本 食品科学与工程专业

哪个学校的？

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7楼2017-06-12 07:59:44
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生活111

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 钉子nail at 2017-06-10 22:52:05

不要随便找几本书来贴

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8楼2017-06-12 08:00:18
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18394017651

木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
周德庆版，我们学校就是用的这本

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年少，当轻狂
9楼2017-06-12 16:00:09
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heroine24

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
10楼2017-06-12 23:38:45
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