| 查看: 6390 | 回复: 3 | |||
[求助]
水豆豉发酵过程中应该密封吗 已有1人参与
|
|
放在32°C培养箱里发酵了一天的水豆豉，表面上一层豆子已经脱水了，很干。但是下面的还没有产生粘液。培养箱里还放了其他的培养基，因为怕污染就用保鲜膜包裹了扎上了小孔。 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有179人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
hldj1964
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +443 - 食品EPI: 14
- 应助: 969 (博后)
- 金币: 10842.9
- 红花: 112
- 帖子: 3284
- 在线: 415.5小时
- 虫号: 2452657
- 注册: 2013-05-07
- 性别: MM
- 专业: 有机合成
- 管辖: 食品
2楼2017-06-05 08:06:45
3楼2017-06-05 10:30:35
4楼2017-11-10 14:06:13
