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羊与狼

金虫 (初入文坛)

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[求助] 问一下谁知道把葵花籽蛋白水解后

问一下谁知道把葵花籽蛋白水解后，得到ACE抑制肽，怎样求ACE抑制肽的质量？
比如 2g葵花籽蛋白用酶水解后，ACE抑制肽的质量怎么算？

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1楼 2017-06-03 01:14:17

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