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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 做水果采后机械伤胁迫实验，人工机械伤该如何处理
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新虫 (初入文坛)

[交流] 做水果采后机械伤胁迫实验，人工机械伤该如何处理 已有4人参与

做水果采后机械伤胁迫处理实验，应如何处理原料，譬如香蕉，应该挤压处理？还是划伤？还是跌落？还是打孔呢？
没有查到过相关的文献，好迷茫啊，在线等回复。。。。。。。。
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1楼 2017-06-01 23:48:09
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Small Cat-雷

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
可以看下自然条件下机械损伤之后造成的理化指标的变化决定采用哪种方式，病原菌的回接用的是打孔，想来打孔有一定依据。
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努力不一定有所回报
3楼2017-06-29 22:40:11
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不敢忘却

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
不清楚，但是可以先做个看看

发自小木虫Android客户端
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2楼2017-06-03 01:06:41
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