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婧sun-flower

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品类有意义的书籍 已有2人参与

推荐一些食品专业的有价值的课外书籍,值得收藏的,字典之类的都可以
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windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
《营养圣经》不错,多少了解些营养方面的知识
我已经开始怀念那些人,那些事了~
2楼2017-05-25 11:55:18
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

中国饮食文化史
食品检测技术
中国酒文化 (李争平编著图书)
3楼2017-06-01 13:02:24
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