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huangfl2008

金虫 (初入文坛)

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[求助] 请教该植物的学名、科属种。已有2人参与

该植物为分布在江西上犹县，当地人称为‘汗头菜’，或旱头菜，也有称翰头菜的。

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1楼2017-05-21 20:28:23

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至尊木虫 (文坛精英)

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苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽广德等地称为汉菜。