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九夜殇

新虫 (初入文坛)

[求助] κ-酪蛋白受热下结构的变化

老师想让我研究牛奶中酪蛋白胶粒受热情况下是否会打开,想用lcsm测,然后想用带荧光蛋白的抗体与κ蛋白结合,能不能直接在lcsm下观测的到么?

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20121072

铁虫 (初入文坛)

您好,请问您的问题解决没?因为我现在在做酪蛋白,会用到加热溶解,想知道您实验得出来的结论是什么。
2楼2017-07-26 14:50:54
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