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小刚哥哥

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问什么物种适合做乙烯的指示剂呢?

请问什么物种适合做乙烯的指示剂呢?  查过文献有  钼酸铵与双氧水反应形成过氧钼酸盐  ,再与乙烯反应  最终变为蓝色。
  
请问反应是怎么进行的,容易反应吗  是否对人体有害。  或者有什么其他的乙烯指示剂呢?  
先谢过了,毕竟高中以后没学过化学,大神们费心了。

@崇明先生 @jiagle 发自小木虫Android客户端
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zj17908

新虫 (初入文坛)

2楼2017-05-14 21:31:19
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小刚哥哥

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zj17908 at 2017-05-14 21:31:19
溴水啊,乙烯使溴水褪色

溴水氧化性太强,容易被其他物质影响

发自小木虫Android客户端
3楼2017-05-15 07:15:25
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东方1

新虫 (正式写手)

4楼2017-05-15 07:25:44
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yjjc2012

捐助贵宾 (著名写手)

注意到楼主是食品专业的,我猜楼主也许是想检测水果的乙烯残留吧?

低浓度的乙烯用化学指示剂估计很难测出来,但可以用气相色谱检测
5楼2017-05-15 16:11:25
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