| 查看: 3108 | 回复: 1 | |||
[求助]
肉制品中乳酸钠钠添加含量 已有1人参与
|
|
求助各位前辈 2000年美国农业部（USDA）和食品安全检测局（FSIS）允许在加工肉制品中添加乳酸钠（含量60,W/W）作为风味改善剂和防腐剂，乳酸钠作为防腐剂在食品中的添加限量为4.8％。 请问各位前辈，这里添加限量为4.8％的乳酸钠，指的是纯的乳酸钠在食品中的限量为4.8％还是指的是上文中60％的乳酸钠溶液在食品中的限量为4.8％呢？ @xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有153人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
hldj1964
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +443 - 食品EPI: 14
- 应助: 969 (博后)
- 金币: 10842.9
- 红花: 112
- 帖子: 3284
- 在线: 415.5小时
- 虫号: 2452657
- 注册: 2013-05-07
- 性别: MM
- 专业: 有机合成
- 管辖: 食品
2楼2017-05-15 08:14:30
