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LBXMC铁虫 (初入文坛)
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中华管鞭虾的多酚氧化酶(PPO)活性测定
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我近期在做虾的多酚氧化酶(PPO)活性测定，底物用的是0.1mol/L的左旋多巴，45℃水浴10min后将粗酶和tris-HCl缓冲液底物混合，立即测定时每1min读一次OD值，测了10min,但是很奇怪OD值有些样品的上升，有些下降，有些几乎持平，也有混杂的，曲线各式各样，请问各位是为什么？我个人分析持平可能是因为酶没有提取出来，但是下降是为什么，我是混合后立即测定吸光度的呀。另外因为做了一周，同一个样，前期上升的后期又有下降了，是什么原因呢？ @hc-material 发自小木虫Android客户端 |
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