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影漾

铁虫 (小有名气)

[求助] GB 4789.38-2012检测大米蛋白大肠杆菌 已有1人参与

欧陆用GB 4789.38-2012检测大米蛋白的大肠杆菌,结果是小于10cfu/g, 可以表达为negative/10g吗?谢谢!
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
微生物的分布不像理化指标,它是一个不均匀分布的状态,就是取同样质量得到的结果也很难一致。所以GB4789对于微生物的计数有着非常严格的数目要求。如果只看阳性阴性反应,理论上应该没有区别,但实际操作会有偏差。
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2017-05-02 08:11:48
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