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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 有人知道食品中重金属的限定吗
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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林中夕

新虫 (初入文坛)

[交流] 有人知道食品中重金属的限定吗 已有9人参与

除了《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中关于重金属铅(Pb) ≤5.0 mg/kg，镉(Cd) ≤0.3 mg/kg，汞(Hg) ≤0.2 mg/kg，砷(As) ≤2.0 mg/kg，铜（Cu）≤20.0 mg/kg的规定  还有其它国标了吗
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1楼 2017-04-27 15:37:06
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hws0110

木虫 (正式写手)
★
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各种食品不同，你可以看看卫生标准。
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foodfood
2楼2017-04-27 16:40:04
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呈花纹云彩

新虫 (小有名气)
2762

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3楼2017-04-27 21:01:20
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beilin

专家顾问 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
建议好好研究下我国的横向标准体系。
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4楼2017-04-28 09:49:51
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wfyou

新虫 (小有名气)
★
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AFO/WHO重金属限量标准

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5楼2017-04-28 10:20:47
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zxm932175641

新虫 (正式写手)
GB-2760？

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6楼2017-04-28 22:11:07
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blueeye

木虫 (小有名气)
★
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国内食品中 的重金属限量，你首先要看的 GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
这个是马上要实施 的新版本。
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7楼2017-04-30 23:27:22
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林中夕

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 呈花纹云彩 at 2017-04-27 21:01:20
2762

有这个  但是有的重金属 后面附的没有的食品项目    该食品是不用检测该项重金属吗
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8楼2017-05-13 08:13:56
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林中夕

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by beilin at 2017-04-28 09:49:51
建议好好研究下我国的横向标准体系。

横向标准体系是国标  还是工信部的标准  给食品安全国家标准打电话  都没打通过
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9楼2017-05-13 08:16:20
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beilin

专家顾问 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
到食品伙伴网下载2762、2763等好好看一下就明白了。
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10楼2017-05-13 11:47:51
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