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测定模拟胃肠消化后的蛋白质含量，想知道用凯氏定氮法测定好还是考马斯亮蓝法？
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之前看到说可能小分子肽或者氨基酸会影响考马斯亮蓝测定的精度，求问大神这样的话还能用考马斯亮蓝法吗？ 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2017-04-27 17:29:15
