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油盐酱醋茶

新虫 (初入文坛)

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专业: 食品加工技术

[求助] 气质香气成分分析

我现在正在做植物油的想起成分分析，分析出来的物质想归类，比如说呋喃类，酮类，醛类等，有没有什么对照表之类的，对照着将这些物质分开类，有很多物质基团较多，不知道怎么区分，第一次做，不会，各位大神能教一下吗？

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1楼 2017-04-21 12:11:14

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