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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 油脂在二氧化碳超临界流体中的溶解度能有多大，压力30兆帕，温...
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土木火

新虫 (初入文坛)

[求助] 油脂在二氧化碳超临界流体中的溶解度能有多大，压力30兆帕，温... 已有2人参与

油脂在二氧化碳超临界流体中的溶解度能有多大，压力30兆帕，温度45度条件。

@lovibond 发自小木虫Android客户端
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1楼 2017-04-20 19:24:53
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
自己实验一次就知道了。
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foodfood
2楼2017-04-21 11:21:27
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土木火

新虫 (初入文坛)
我做过试验，想找专家求证一下 @lovibond

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3楼2017-04-22 12:09:43
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吃地瓜的红薯

新虫 (初入文坛)
好像在0.8—1.1%之间，书上写40度时在0.8左右，50度时在1.1左右

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4楼2017-04-22 21:10:12
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fdjl

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

应该基本上完全溶解的
超临界萃取率种子里的油得率很高
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5楼2017-04-25 11:38:25
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fdjl

木虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 吃地瓜的红薯 at 2017-04-22 21:10:12
好像在0.8—1.1%之间，书上写40度时在0.8左右，50度时在1.1左右

你看的什么书呀？
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6楼2017-04-25 11:39:22
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longstop

金虫 (小有名气)
请问哪里可以买到超临界CO2流体？
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似水的流年，挡不住青春飞扬的神采；似水的流年，阻不断生命无息的追求。
7楼2017-08-08 16:33:54
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