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新虫 (初入文坛)

[交流] 乳酸菌发酵 已有2人参与

用什么方法从乳酸菌发酵液中提取蛋白比较好?我的是植物乳酸杆菌和乳酸片球菌,发酵液的pH能达到3.7。现在想提取细菌素,求大神指点!

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孟晓洁7

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
可以留个联系方式探讨一下吗?我目前做的和你的差不多

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2楼2019-08-20 10:19:52
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奔跑的列宁

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
2楼: Originally posted by 孟晓洁7 at 2019-08-20 10:19:52
可以留个联系方式探讨一下吗?我目前做的和你的差不多

有方法了吗?我现在做发现发酵液提蛋白不太稳。能指教一下吗?

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3楼2022-05-02 16:55:53
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