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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碱溶酸沉提取蛋白，最后要调节到中性，那沉淀的蛋白大部分不就又...
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18713589820

新虫 (初入文坛)

[求助] 碱溶酸沉提取蛋白，最后要调节到中性，那沉淀的蛋白大部分不就又... 已有1人参与

碱溶酸沉提取蛋白，最后要调节到中性，那沉淀的蛋白大部分不就又溶解了吗，还怎么干燥啊？

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1楼 2017-04-19 08:48:16
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
碱溶酸沉提取蛋白，最后要调节到等电点，是不溶的。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-04-19 13:10:35
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18713589820

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-04-19 13:10:35
碱溶酸沉提取蛋白，最后要调节到等电点，是不溶的。

得到沉淀后，说要用蒸馏水洗两到三次，调至中性，冷冻干燥，不懂这里

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3楼2017-04-19 21:09:35
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爱狗小仙女

禁虫 (初入文坛)
本帖内容被屏蔽
4楼2018-10-08 09:48:59
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张二头

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 18713589820 at 2017-04-19 21:09:35
得到沉淀后，说要用蒸馏水洗两到三次，调至中性，冷冻干燥，不懂这里
...

请问你的问题解决了吗？请问你是如何水洗的呢？
赞一下(1人) 回复此楼
5楼2021-06-07 18:16:43
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