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精诚所至1269

新虫 (初入文坛)

[求助] 果胶酶

果胶酶的浓度怎么计算?不知道分子量啊。多谢

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精诚所至1269

新虫 (初入文坛)

毕业设计是从桑葚中提取花青素,需要加一定量的果胶酶,关键是不知道加多少。文章中当果胶酶浓度是3.5%时提取效果最好,这个3.5%是怎么计算的?谢谢各位大神。

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2楼2017-04-12 17:47:48
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