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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 米糠中的一些问题
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a41524

新虫 (小有名气)

[交流] 米糠中的一些问题 已有2人参与

我是新手，求教一些问题。米糠中的IP6指的是什么？能直接从米糠中分离得到嘛？最近，米糠或者米糠油有什么研究的新方向或者新亮点嘛？米糠中的肌醇和二十八烷醇的提取研究意义还大不大？

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1楼 2017-04-09 20:00:02
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hws0110

木虫 (正式写手)
★
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IP6=六磷酸肌醇酯
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foodfood
2楼2017-04-10 09:00:02
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zinfly

专家顾问 (职业作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
inositol hexaphosphate，也就是肌醇六磷酸酯，
可以看看这篇文献，Preventive Inositol Hexaphosphate extracted from rice bran inhibits colorectal cancer through involvement of Wnt/β-catenin and COX-2 pathways
能改进提取工艺，增加提取效率，当然不错的，很值得研究和推广，而且二十八烷醇和IP6都属活性好的物质，肌醇不了解
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3楼2017-04-11 19:02:41
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a41524

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zinfly at 2017-04-11 19:02:41
inositol hexaphosphate，也就是肌醇六磷酸酯，
可以看看这篇文献，Preventive Inositol Hexaphosphate extracted from rice bran inhibits colorectal cancer through involvement of Wnt/β-catenin and COX-2 p ...

非常感谢！还想问一下，米糠中的谷维素的最新有什么研究嘛？

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4楼2017-04-13 17:23:58
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