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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 果胶酶问题
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何缺体

新虫 (初入文坛)

[求助] 果胶酶问题 已有2人参与

Pectate lyase 和pectin lyase 到底有什么区别啊，分不清果胶裂解酶和果胶酸裂解酶，网上都是一会用pectin lyase表示果胶裂解酶，一会又说pectate lyase可以表示果胶裂解酶，所以这两个酶是同种还是有区别啊

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1楼 2017-03-31 21:07:40
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

【答案】应助回帖

果胶的骨架就是聚半乳糖醛酸，所以果胶是酸性的，又被称为果胶酸。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
3楼2024-06-02 22:16:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
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