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木木棉虫

银虫 (小有名气)

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在线: 84.6小时
虫号: 2614825
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专业: 药物代谢与药物动力学

[求助] 关于如何准确测定淀粉胶体溶液的溶胀度与溶解度？已有2人参与

马铃薯淀粉95℃糊化半小时之后，冷却至室温后成胶体溶液状态，如何准确测定其溶胀度与溶解度？
12000rpm离心后也无沉淀出现，无法测定其溶胀度。@lovibond@xiaoamuchong

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1楼 2017-03-29 21:21:58

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匿名

应助: (幼儿园)
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2楼2019-05-10 13:55:56

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aning0824

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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虫号: 15397837
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性别: MM
专业: 功能与智能高分子

【答案】应助回帖

你好，我也遇到这个问题了，淀粉糊化后制备的溶液也离心不下来，lz有解决办法了么，我在想可以用乙醇沉淀下来吗

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