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zjzjzj997

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】调查大家上课使用的《食品工厂设计》为哪本教材?发金币。 已有4人参与

发金币调查大家上课使用的《食品工厂设计》为哪本教材?
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1、食品工厂设计与环境保护 王颉 TS208 / 1400 化学工业出版社 2006
2、食品工厂设计与环境保护 张国农 TS208 / 1640 轻工业出版社 2005
3、食品工厂设计 李洪军 TS208 / 4330 农业出版社 2005
4、食品工厂设计基础 杨芙莲 TS208 / 4440 机械工业出版社 2005
5、食品工厂设计 王如福 TS208 / 1430 轻工业出版社 2001
6、食品工厂设计基础 无锡轻工业学院; 中国轻工业上海设计院 TS208 / 1840 中国轻工业出版社 1990

[ Last edited by zjzjzj997 on 2009-1-1 at 21:18 ]
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conan30219859

木虫 (小有名气)

★ ★ ★
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zjzjzj997(金币+1,VIP+0):xiexie
zjzjzj997(金币+1,VIP+0):谢谢
食品工厂设计基础 无锡轻工业学院; 中国轻工业上海设计院 TS208 / 1840 中国轻工业出版社 1990

我觉得这本书挺好的,基础知识都有
3楼2008-12-28 22:32:02
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zhulia

木虫 (小有名气)

★ ★ ★
zjzjzj997(金币+1):谢谢参与
zjzjzj997(金币+1,VIP+0):谢谢
zjzjzj997(金币+1,VIP+0):谢谢。
我们学校用的是“6、食品工厂设计基础 无锡轻工业学院; 中国轻工业上海设计院 TS208 / 1840 中国轻工业出版社 1990”,不过感觉有点跟不上时代了,看过楼主的1、4、5觉得还是1比较好。现在什么都和环境相挂钩。
2楼2008-12-28 20:54:44
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brightness22

金虫 (正式写手)

★ ★ ★
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5、食品工厂设计 王如福 TS208 / 1430 轻工业出版社 2001
人体内环境的酸碱度应该在pH值7.35~7.45之间,人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果pH值长期是酸性体质,免疫力就会低下,并能引 .
4楼2008-12-29 09:19:25
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guohong1259

金虫 (著名写手)

★ ★ ★
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zjzjzj997(金币+1,VIP+0):xiexie
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食品工厂设计 李洪军 TS208 / 4330 农业出版社 2005
5楼2008-12-29 14:13:48
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