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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 为什么淀粉在偏振光学显微镜下会有双十字？具体原理？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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taoguanccc

新虫 (初入文坛)

[交流] 为什么淀粉在偏振光学显微镜下会有双十字？具体原理？ 已有1人参与

是因为它含有结晶区和无定型区吗，但是为什会有双十字，还是因为其 球晶结构，为什球晶就有双十字？请虫友具体解释一下
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1楼 2017-03-20 21:11:15
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AIR漫

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
淀粉是怎么处理？偏振光学显微镜出来的图像是什么参数？
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2楼2017-03-28 15:59:34
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taoguanccc

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by AIR漫 at 2017-03-28 15:59:34
淀粉是怎么处理？偏振光学显微镜出来的图像是什么参数？

水溶液，500倍放大倍数，偏振光
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3楼2017-04-05 08:35:31
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