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lyy20110518

金虫 (著名写手)

[求助] 植物蛋白粉灭菌设备

植物蛋白粉采用哪种灭菌设备效果好?要求菌落总数在5000以下。急!!!
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

金虫

【答案】应助回帖

★ ★
lyy20110518: 金币+2, 博学EPI+1, ★★★★★最佳答案 2017-05-20 07:50:33
烘烤,红外线加热,微波处理,辐照都可以的。注意温度不要超过蛋白质的变性温度,还要注意各部分受热均匀。
2楼2017-03-20 08:29:22
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