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如何去除油脂中的三价铁？ 已有1人参与
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我在700ml的玉米油(超市买的)里加入3g左右的硫酸铁粉末，然后70度左右搅拌了将近20小时。。我本意是想升高油脂的过氧化值的，好用来做后面的实验。但现在油样变成橘黄色，取来测过氧化值时，当加入饱和碘化钾溶液时，摇晃溶液逐渐变成黄绿色(正常应该是黄色的)，暗处静置3分钟后，加蒸馏水，溶液立马变成黄色。。。这种现象是不是说明油样里残留有3价铁？那有什么方法可以除去油脂里的三价铁？ @崇明先生 @fds329 @jiagle 发自小木虫Android客户端 |
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