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miracle_虬

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 上海应用技术大学香精香料学院导师招生，只有一个名额、

我校已经是上海应用技术大学。我所在院为香精香料学院，主要研究天然活性物质的增效技术及其在食品保鲜和化妆品功效上的应用基础研究。对我研究方向感兴趣以及超过国家线即可以与我联系。邮箱：46478797@qq.com

长期主要从事天然活性物质的增效技术及其在食品保鲜和化妆品功效上的应用基础研究。先后负责主持及参与国家自然基金青年项目、上海市教委科研创新项目、上海市联盟计划、企业合作项目等各类课题十余项。作为主要参与人员多次获奖（浙江省高校优秀科研成果奖一等奖、中国食品科学技术学会技术进步奖二等奖等）。目前以通讯作者或第一作者发表SCI论文10余篇，包括International Journal of Food Microbiology、Food Chemistry、Food control 等。授权国家发明专利多项。
学习与工作经历
2010/7-至今，上海应用技术学院，香料香精技术与工程学院食品系，副教授
2008/7-2010/7，浙江大学，博士后，合作导师：王俊
2003/9–2008/6，浙江大学，食品科学与营养，博士，导师：郑晓冬
1999/9–2003/6，浙江大学，食品科学与营养系，学士，导师：苏平
科研工作与成果
【近年主持及参与科研项目与获奖】
1.上海市联盟计划，LM201644，净菜综合保鲜技术，7.5万
2.上海应用技术大学食用菌深加工协同创新平台，2016~，30万
3.上海市科委能力建设项目，13120503300，天然香辛料精油提升肉制品品质安全性的研究，60万元
4.国家高科技计划（863），2006AA10Z348，新型果实生物防腐保鲜剂的筛选和产业化开发
5.国家自然科学基金，30771514，诱导采后拮抗酵母生物防治效力的途径及相关差异蛋白的分离
6.国家自然科学基金，30571301，生防菌诱导果实抗性的分子机理研究
7.教育部高等学校博士学科点专项科研基金，20040335025，番茄采后病害生物防治的基础研究
8.新型微生物果蔬保鲜技术的研究与开发。浙江省科学技术奖三等奖
9.新型果实生物防腐保鲜技术的研究与开发。中国商业联合会科学技术奖一等奖
10.新型果实生物防腐保鲜技术的开发与应用。中国食品科学技术学会技术进步奖二等奖
11.基于海洋拮抗酵母活性的果实生物防腐保鲜技术。浙江省高校优秀科研成果奖一等奖

【近年科研成果】
1.Wang, Y., Xia, Y., Zhang, P., Ye, L., Wu, L., He, S.,* 2017. Physical characterization and pork packaging application of chitosan film incorporated with combined essential oils of cinnamon and ginger. Food and Bioprocess Technology 10: 503-511. （SCI）
2.He, S., Ren, X., Lu, Y., Zhang, Y., Wang, Y.,* Sun, L., 2016. Microemulsification of clove essential oil improves its in vitro and in vivo control of Penicillium digitatum. Food Control 65: 106-111. （SCI，通讯作者）
3.Wang, Y.,* Zhao, R., Yu, L., Zhang, Y., He, Y., Yao, J., 2014. Evaluation of cinnamon essential oil microemulsion and its vapor phase for controlling postharvest gray mold of pears (Pyrus pyrifolia). Journal of the Science of Food and Agriculture 94: 1000-1004. （SCI）
4.Wang, Y., He, S., Xia, J., Yu, T.,* Zheng, X.,* 2014. Acid adaptation and biocontrol efficacy of antagonistic marine yeast Rhodosporidium paludigenum. Annals of Microbiology 64: 503-508. （SCI）
5.He, S., Yang, Q., Ren, X., Zi, J., Lu, S., Wang, S., Zhang, B., Wang, Y.,* 2014. Antimicrobial efficiency of chitosan solutions and coatings incorporated with clove oil and/or ethylenediaminetetraacetate. Journal of Food Safety 34: 345-352. （SCI，通讯作者）
6.Wang, Y. F., Tang, F., Xia, J. D., Yu, T., Wang, J., Azhati, R., Zheng, X. D., 2011. A combination of marine yeast and food additive enhances preventive effects on postharvest decay of jujubes (Zizyphus jujuba). Food Chemistry 125: 835-840. （SCI）
7.Wang, Y. F., Wang, P., Yu, T. 2010. Effect of water activity on stress tolerance and biocontrol activity in antagonistic yeast Rhodosporidium paludigenum. International Journal of Food Microbiology 143: 103-108. （SCI）
8.Wang, Y. F., Yu, T., Xia, J. D. 2010. Biocontrol of postharvest gray mold of cherry tomatoes with the marine yeast Rhodosporidium paludigenum. Biological Control 53: 178-182.（SCI）
9.Wang, Y. F., Ren, X. Y., Song, X., Yu, T., Lu, H. P., Wang, J., Zheng, X. D., 2010. Control of postharvest decay on cherry tomatoes by marine yeast Rhodosporidium paludigenum and calcium chloride. Journal of Applied Microbiology 109: 651-656. （SCI）
10.Wang, Y. F., Yu, T., et al., 2009. Postharvest biocontrol of Alternaria alternata in Chinese winter jujube by Rhodosporidium paludigenum. Journal of Applied Microbiology, 107, 1492-1498. （SCI）
11.Wang,Y. F., Bao, Y. H., et al., 2008. Biocontrol of Alternaria alternata on Cherry Tomato Fruit by Use of marine yeast Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman, International Journal of Food Microbiology, 123, 234-239. （SCI）
12.He, S., Wang, Y.,* Sun, Y., Chen, S., Zhang, Y., Ying M., 2015. Antimicrobial activity and preliminary characterization of κ-carrageenan films containing cinnamon essential oil. Advance Journal of Food Science and Technology 9: 523-528. （EI，通讯作者）

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1楼 2017-03-15 20:25:44

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上杉景信

铁杆木虫 (知名作家)

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2楼2017-03-15 20:27:02

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miracle_虬

铁虫 (初入文坛)

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在线: 15小时
虫号: 2454423

我导师还需要一个学生，最好学过分子，微生物。

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3楼2017-03-15 20:28:12

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miracle_虬

铁虫 (初入文坛)

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在线: 15小时
虫号: 2454423

调剂考生需符合以下条件：
1、分数：达到国家统一规定的硕士生复试资格线；
2、报考专业：化学工程与技术（学术）、机械工程（学术）、生态学（学术）、管理科学与工程（学术）、化学工程（专业）、轻工技术与工程（专业）、安全工程（专业）及相关计算机科学与技术、工程管理等专业。
3、我校对所有2017年研究生制定了如下优惠政策
（1）国家助学金（定向生、非全日制除外）：每生6000元/年，资助比例为100%；生活补贴（（定向生、非全日制除外）：每生6000元/年（定向生、非全日制除外），资助比例为100%；上海市学业奖学金（定向生、非全日制除外）：根据等级生均3000－6000元/年；国家奖学金：获奖者每生2万元；
（2）全日制第一志愿报考我校并被录取的考生，入学后给予新生特别奖6000元。全日制第一志愿调剂我校并被录取的考生，入学后根据综合成绩评定给予最高奖金3000元；
（3）进入实验室后，导师将根据研究生实验进展情况发放助研津贴，不低于300元/每月；
（4）我校为研究生设立“优秀研究生”、“优秀研究生干部”奖学金以及研究生发表高水平期刊论文奖励等；
（5）全日制硕士研究生“三助”岗位津贴：助研、助教津贴由导师、学院根据实际情况支付；助管津贴根据学校标准发放；
（6）学生入学后报销部分差旅费；
（7）研究生创新成果优秀奖：学校对在创新能力培养方面取得优秀成果的研究生给予不低于2000元的奖励；
（8）我校已开通国家助学贷款、生源地助学贷款、困难补助、研究生特困基金等绿色通道，资助同学们顺利完成学业；
（9）鼓励学习科研能力较强的学生参加国际国内学术会议、学术论坛，并提供经费支持；
（10）我校现有博导23名，他们能够优先录取我校硕士生考生，另外研究生在读期间还可以获得他们的推荐机会，考取985、211高校、科研院所攻读博士学位；
（11）我校制定了硕士研究生短期国际交流项目资助管理办法、研究生国际学术会议资助管理办法，每年择优资助研究生去国外参加国际会议、学术交流和短期交流合作项目；
（12）我校实施了多样化的学位授予要求，包括学术论文、发明专利、成果转化等形式，学位授予率逐年递增；
（13）我校地处奉贤海湾，位于地铁5号线在建线路延伸段上，学校周围有直达市区地铁站的数条公交线路；
（14）我校在市区徐汇校区有部分宿舍可以提供给研究生住宿，方便高年级研究生企业实习和就近择业。

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4楼2017-03-15 20:31:54

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