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666当当

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问这个BU值具体指什么? 已有1人参与

食品工艺学中粉质仪中,有个面团稳定时间的定义,500BU标线是什么?谢谢解答

请问这个BU值具体指什么?


@xiaoamuchong @lovibond 发自小木虫Android客户端
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
666当当: 金币+5, ★★★很有帮助 2017-03-07 14:45:44
BU是一种黏度的单位,只有用布氏强度仪测定才体现出来
foodfood
2楼2017-03-07 08:36:45
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666当当

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by hws0110 at 2017-03-07 08:36:45
BU是一种黏度的单位,只有用布氏强度仪测定才体现出来

谢谢,那请问FU呢?这个也不太懂

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3楼2017-03-07 08:52:30
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hws0110

木虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 666当当 at 2017-03-07 08:52:30
谢谢,那请问FU呢?这个也不太懂
...

你可以看看布拉班德粉质仪使用说明书。上面应该有介绍吧
foodfood
4楼2017-03-07 10:29:05
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666当当

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by hws0110 at 2017-03-07 10:29:05
你可以看看布拉班德粉质仪使用说明书。上面应该有介绍吧...

找到了,应该是粉质单位,谢谢你

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5楼2017-03-07 14:43:29
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