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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 固体饮料固体与水的比例是多少
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伏笔只为你

新虫 (初入文坛)

[求助] 固体饮料固体与水的比例是多少 已有1人参与

固体饮料如果要用喷雾干燥，在均质之前是固体的话，那么要用的固体与水的比例是多少才可以喷雾干燥，还有水温度，如果是固液混合，那么物料与水的比例又是多少？

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[ Last edited by 99503102 on 2017-3-2 at 16:34 ]
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1楼 2017-03-02 09:14:38
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一般为40%-60%的固体
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foodfood
2楼2017-03-02 10:32:44
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林大干燥

铁虫 (初入文坛)
在流动性好的前提下固含量越高，料液温度约高越节能。
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3楼2018-04-23 13:05:21
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