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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 蒽酮比色法测糖原
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hllhllhll1

新虫 (正式写手)

[求助] 蒽酮比色法测糖原 已有3人参与

用蒽酮比色法测糖原含量 样液与蒽酮比例是1:4吗？为什么网上有的比例是1:10？区别在于蒽酮配置浓度吗？蒽酮应配置多少浓度的？

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1楼 2017-02-26 23:35:19
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
与还原糖含量相关；
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hllhllhll1
foodfood
2楼2017-02-27 08:12:38
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hllhllhll1

新虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hws0110 at 2017-02-27 08:12:38
与还原糖含量相关；

能说具体点吗？

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3楼2017-02-27 11:33:29
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w911227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我们实验室用的是1:4哦，蒽酮的浓度是2g/L，现配现用。
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苦难的日子终将逝去，但强者却永存
4楼2017-02-27 19:30:33
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hllhllhll1

新虫 (正式写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by w911227 at 2017-02-27 19:30:33
我们实验室用的是1:4哦，蒽酮的浓度是2g/L，现配现用。

测的是糖原吗？

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5楼2017-02-27 21:41:56
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w911227

木虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by hllhllhll1 at 2017-02-27 21:41:56
测的是糖原吗？
...

不是，测的多糖
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hllhllhll1
苦难的日子终将逝去，但强者却永存
6楼2017-02-28 01:43:26
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hllhllhll1

新虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by w911227 at 2017-02-28 01:43:26
不是，测的多糖...

谢谢

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7楼2017-03-09 11:28:07
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hllhllhll1

新虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by hws0110 at 2017-02-27 08:12:38
与还原糖含量相关；

谢谢

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8楼2017-03-09 11:28:26
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tams137

铁虫 (小有名气)
区别在于你样液的原始浓度，标准曲线肯定要做出来的

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9楼2017-03-09 11:39:28
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

蒽酮可以与游离的己糖或多糖中的己糖基、戊糖基及己糖醛酸起反应，反应后溶液呈蓝绿色，在620nm处有最大吸收。本法多用于测定糖原的含量，也可用于测定葡萄糖的含量。一般蒽酮应配置0.2%的浓度
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
10楼2017-03-09 12:57:29
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