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Dongxinling

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[交流] 碳水化合物计算问题

碳水化合物计算，GB29122里提到加法和减法两种计算，我想知道什么时候该用加法。蛋白饮料，茶饮品，浓缩果汁类该怎么计算。还有，想知道碳水化合物和可溶性固形物的区别，尤其是饮料类。

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Dongxinling

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