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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 带鱼熬豆腐，多P
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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

[交流] 带鱼熬豆腐，多P



带鱼熬豆腐






【主　　料：】带鱼，豆腐
【辅　　料：】面粉，葱，姜，蒜，大料，辣椒，糖，盐，料酒，醋，酱油，味精
【制作方法：】
1.将带鱼洗净切断，豆腐洗净切块，葱、姜、蒜切片备用

2.锅烧热，放入适量油，将带鱼表面沾上面粉，下油锅慢火炸至金黄色，所有带鱼炸好后成出备用




3.锅中放入少许底油，放入姜片炒香，把炸好的带鱼放入，迅速放入白糖，盐，料酒，醋，酱油，把鱼烹香，放入适量的水，没过鱼即可，把豆腐，葱，蒜，大料放入锅中一起熬煮，调到大火烧开，最后转小火慢炖

4.熬煮到这种程度即可

5.成品







[ Last edited by damojinghong on 2009-2-25 at 20:35 ]
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1楼 2008-12-18 09:00:41
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bingxue0110

顶一下我们嘉兴的朋友
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2楼2008-12-18 13:44:06
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cpucf
3楼2008-12-18 16:10:08
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wqsh008
4楼2008-12-18 16:55:15
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化学虫虫

铜虫 (正式写手)
刚开始还以为是煮汤哦，不过也学到了啊，谢谢分享
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5楼2008-12-23 17:39:50
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龙行天下707

金虫 (小有名气)
学习了
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6楼2008-12-24 22:37:46
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hz爱依

木虫 (著名写手)
顶一下深信院的虫友！
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1960年代的本科学历相当于21世纪的博士学历，21世纪的本科学历就是1960年代的初中毕业证。
7楼2008-12-25 08:44:55
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zhunaonao

银虫 (正式写手)
好吃啊 过年回家做一下 试试
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8楼2008-12-25 11:29:42
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jbmsr
9楼2008-12-25 13:41:23
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llaa

银虫 (小有名气)
太美味了，直流口水，回去试试
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好好学习天天向上
10楼2008-12-31 17:07:18
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