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springsunyj

至尊木虫 (文学泰斗)

[交流] 切了胆囊不宜多吃荤

切了胆囊不宜多吃荤

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  很多胆囊病患者都知道要忌口,但很多因胆囊炎、胆结石切除胆囊的人却不知道,术后仍需忌口。这些人往往认为,既然有病的胆囊切除了,就不应该有什么忌口了。

  要搞懂这个问题,首先要了解胆囊的生理功能。正常胆囊的功能除了储存胆汁之外,还有浓缩胆汁的功能,由肝细胞分泌的胆汁经毛细胆管、肝小管、左右肝管、肝总管、胆囊管进入胆囊储存。胆囊在人们不饮食的情况下对胆汁进行储存并浓缩;当人们饮食时胆囊收缩,将经过浓缩的胆汁排入十二指肠参与对食物的消化,而经过浓缩的胆汁能承担正常的消化任务。胆囊切除术后尽管肝细胞仍然分泌胆汁,但由于没有胆囊储存,常直接经毛细胆管、肝小管、左右肝管、肝总管直接排入十二指肠。人们进餐时由于没有胆囊对胆汁的储存及浓缩机体,也就不能一次性地提供足量、足浓度的胆汁来消化像荤菜尤其是高脂肪食物,因而容易导致腹泻。虽然胆囊切除术后胆总管扩张,已部分代偿胆囊功能,但比起正常胆囊功能毕竟相差甚远。如果胆总管代偿功能失调,则在进食高脂食物后就容易出现胆绞痛症状。

  胆囊切除术后对人体正常消化功能会产生一定程度的影响,尤其是对含脂高的食物影响更大。因此,患者不能因为胆囊切除了就对高脂饮食不注意、不节制,起码在胆囊切除术后1~2年应尽量少吃荤尤其是高脂肪食物。(黄永良)

网络编辑:  来源: 健康报 发布日期:2008-12-08


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huzf7

「°諃ル.」(金币+0,VIP+0):真聪明~~~~~~~~~嘿嘿
我知道,
2楼2008-12-17 22:43:57
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huazhixiang426

金虫 (著名写手)

好帖子!顶一下.
3楼2009-02-03 13:11:39
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