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新虫 (小有名气)

[求助] surimi and surimi seafood 已有1人参与

求助：surimi and surimi seafood 这本外文文献7.4.1章节主要讲的是什么？
7.4.1 Solute Exclclusion from Protein Surfaces 怎么翻译这个标题？

1楼 2017-02-13 11:21:01

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木虫 (正式写手)

感谢参与，应助指数 +1

是不是打错了？ exclusion? 蛋白质表面活性剂的挤压溶解

foodfood

2楼2017-02-14 08:22:12

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新虫 (小有名气)

引用回帖:

2楼: Originally posted by hws0110 at 2017-02-14 08:22:12
是不是打错了？ exclusion? 蛋白质表面活性剂的挤压溶解

嗯，，是的，当时打错了，也不知道怎么修改一下

3楼2017-02-19 22:18:30

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