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壳寡糖在农业上的功能与应用
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壳寡糖是以丰富的海洋生物资源（虾、蟹壳）为原料，通过生物酶降解得到的聚合度低于20的低聚糖，是自然界中唯一“带正电荷的天然活性产物”，在农业方面又称为氨基寡糖素。 化学名称：β-（1, 4）-2- 氨基- 2- 脱氧-D-葡聚糖，又名几丁寡糖 英文名称： chitosan oligosaccharide 简称：COS 分子式：(C6H11NO4)n（n=2~20） 功能： 1、促进植物生长发育，改善作物品质 壳寡糖可以加快植物的生长发育进程，提高作物产量，在玉米苗期和开花期分别喷洒壳寡糖溶液，每隔一周喷洒一次，处理过的植株产量明显高于对照，产量分别提高了8.42％和7.55％。苹果开花期喷赛壳寡糖溶液，维生素C的含量比对照提高了10.5％。 2、促进种子萌发和幼苗生长 壳寡糖可以促进作物种子萌发，用壳寡糖处理黄瓜种子，发芽率和发芽指数提高了15％和2.2％。 3、抵抗作物多种病害 氨基寡糖素对烟草花叶病、番茄青枯病、棉花枯萎病、西瓜枯萎病等多种植物病害都具有一定的防治效果，具有光谱的抗菌性。用壳寡糖处理感染烟草花叶病的烟草植株，与对照相比，结果显示对其防治效果达到87.5％。 4、促进植物生长器官和生殖器官的生长 壳寡糖可以促进植物根、茎、叶、果实的生长。壳寡糖可以促进根系发达、根系数量增多；使地上部茎加粗、增加果实可溶性糖、维生素C等的含量，提高作物的产量和品质。 5、具有抗寒、抗旱等功效 壳寡糖可以提高作物抗逆性，稳定作物细胞膜结构，有效调节气孔发育，增加作物吸水保水能力，促进光合作用，提高多种酶的活化性能和碳水化合物的新陈代谢，诱导作物提高抗逆性. 应用： 新型生物肥料（叶面肥、冲施肥、种衣剂）和生物农药（抑菌剂） |
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