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zhijiangli金虫 (正式写手)
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[交流]
籼 粳 糯的区别
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籼 粳 糯 粘 相信大家都对这些 词比较熟悉吧 但是他们在应用上却比较混乱 在这里我提出一下自己的看法 欢迎大家讨论 首先对于水稻 粳稻和籼稻是按照他们对光的敏感性分的 而糯性和粘性是按照他们的化学特性，即他们的直连和支链淀粉含量分的 所以 粳稻和籼稻 跟 糯性和粘性没有直接关系 但是大多数的粳稻都是糯性的，主要产北方 关于水稻粘性有个划分粳糯>籼糯>粳粘>籼粘 再来说一下谷子 谷子分为粳性谷子和糯性谷子 粳性谷子不粘，而糯性谷子较粘，多为灰色和红色 找到资料有限 有不对的地方大家提出来 |
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